Descubren nueva causa de obesidad en adolescentes: los padres

Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles han descubierto que los adolescentes tienden más a comer al menos cinco porciones de frutas y vegetales al día si sus padres lo hacen. Por el contrario, los jóvenes cuyos padres consumen comida rápida o beben refrescos tienden a hacer lo mismo que ellos. Por ejemplo, el estudio realizado demostró que los adolescentes cuyos padres bebían refrescos a diario consumían en un 40% más estas bebidas que los hijos de padres que no bebían refrescos. Asimismo, los hijos de padres que comían cinco raciones de fruta y verdura cada día, resultaron ser un 16% más propicios a hacer lo mismo. El origen del déficit de comida sana en la alimentación de los niños norteamericanos se ha achacado siempre a las altas concentraciones de comida basura en los restaurantes de ciudades y vecindarios. Sin embargo, advierten los científicos, los buenos hábitos de alimentación comienzan en los hogares: si los padres comen mal, los niños también comerán mal.