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La relevancia de los ácidos grasos esenciales en el desarrollo cerebral humano

Durante la década de los 90, Ricardo Uauy realizó un aporte científico fundamental al derribar la creencia de que los ácidos grasos esenciales solo aportan energía. El científico estableció que contribuyen en la formación de la estuctura cerebral y el desarrollo visual del recién…

Fuente : http://noticiasdelaciencia.com/not/9486/la_relevan…

RedacciónT21

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